Informe de la franquicia en España 2016

Como todos los años, la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), junto con Grupo Cooperativo Cajamar, ha realizado el Informe de la Franquicia en España 2016 y la conclusión del mismo no puede ser más positiva ya que del estudio se concluye que el sistema de franquicias español “sigue creciendo y no entiende de crisis”.

Esta conclusión se extrae de todas las variables estudiadas, las cuales se han incrementado un porcentaje sustancialmente significante respecto al año anterior:

–          número de redes (+2,7%),

–          número de establecimientos (+3%),

–          empleos generados (+2%) y,

–          facturación global (+2,3%).

Estos datos no hacen más que confirmar la solidez del modelo de franquicias que es uno de los sectores que mejor está capeando la crisis.

Si se analizan los datos con detenimiento nos encontramos con que del total de 1.232 franquicias operativas en el  periodo estudiado, el sector de Hostelería y de la Restauración es el segundo por número de operadores -sólo por detrás de Moda-, con 174 cadenas, desglosadas en seis subsectores, lo que no supone ninguna sorpresa ya que son los sectores que tradicionalmente han abanderado la franquicia en España.

En lo referente a cuestiones económicas, de los 26.482 M€ (+2,3%) registrados en 2015, Hostelería/Fast Food fue la segunda actividad -sólo por detrás de Alimentación- con unas ventas 2.643,5 M€ (39,3 M más que en 2014) y Hostelería/Restaurantes/Hoteles, la tercera, con unos ingresos de 2.151,5 M€ (12,9 M más).

Todos estos datos nos confirman la buena salud de un sector que, a pesar de la mala racha económica que atravesamos ya desde hace unos años, no hace más que consolidarse y crecer. En Centro Franquicias apostamos por la franquicia como forma segura de crecimiento empresarial siempre que se haga de una manera profesional. Si está pensando en expandir su negocio, póngase en las mejores manos, en las manos de Centro Franquicias.

 

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